icon_gotop
18+
autorisation
Войти | Регистрация
Рекламный баннер 990x90px top

Как мы уже писали

00:25 23.10.2024 16+
Как мы уже писали, с 21 по 27 октября идет Неделя популяризации овощей и фруктов.

Без неё не обходится ни борщ, ни винегрет… Узнали?

Свёкла – один из самых популярных овощей в русской кухне.



А вы знали?

В свекле много витаминов. Это настоящая природная сокровищница полезных веществ. В ее составе в большом количестве присутствуют бетаин, фолиевая кислота, витамины группы B, бета-каротин, витамин С. А также микроэлементы — железо, калий, магний, фосфор, натрий, цинк, бор и даже йод.

Свекла не теряет пользы при варке. Варить овощ нужно долго, чтобы мякоть стала нежной, около двух часов. Но даже за это колоссальное время свекла практически не теряет витамины и микроэлементы, оставаясь такой же полезной для здоровья.

Свекла спасает от анемии. Железа в ней — около 1,4 мкг на 100 граммов свежего продукта, поэтому свекла улучшает процессы кроветворения.

Свекольный сок защищает от простуд. Отличная защита от вирусов и простудных заболеваний в зимний период — свекольный сок. Он поддерживает иммунитет и оказывает общеукрепляющее действие на организм.

Вся свекла съедобна, от верхней части зелени до нижней части корня.

А вы как часто употребляете свёклу в пищу? Поделитесь рецептами.



2664

Оставить сообщение: