Продолжаем знакомить Вас с героями нашей постоянной рубрики «Бизнес изнутри». Сегодня познакомимся с начинающим пекарем из Кумертау Кутлубаевой Леной Нуранбековной
12:26 13.02.2026 16+
Продолжаем знакомить Вас с героями нашей постоянной рубрики «Бизнес изнутри». Сегодня познакомимся с начинающим пекарем из Кумертау Кутлубаевой Леной Нуранбековной.
Со школьной скамьи Лену Нуранбекону вдохновляли воспоминания о чудесных ароматах кухни её бабушки Венеры Гиниятовны. Именно благодаря своему наставнику и первой учительнице кулинарии, будущая хозяйка решила посвятить себя любимому делу — созданию вкусов и ароматов домашней выпечки.
Сегодня в ассортименте представлены разнообразные сорта хлеба, среди которых выделяются традиционные русские и татарские блюда, приготовленные вручную: тартин со льном, солодовый тартин, чач-как («чак-чак»), пироги. Особенно выделяется праздничная продукция, такая как классический немецкий штоллен, итальянский панеттоне и домашние куличи.
Сейчас Лена Нуранбековна планирует дальнейшее развитие своего бизнеса. Она стремится расширить производство и приобрести специальное оборудование, позволяющее увеличить объёмы выпускаемых продуктов, сохраняя качество и уникальные свойства своей выпечки.
В 2025 году ИП Кутлубаева Лена Нуранбековна получила финансовую поддержку в рамках адресной социальной помощи на основании социального контракта (АСПК), в размере 350 000 рублей. Данные средства направила на приобретение необходимого оборудования.
Также предприниматель не забывает повышать уровень мастерства и постоянно изучает новые техники и подходы к производству здорового продукта. Недавно она завершила обучение на курсах профессиональной выпечки, которые дали ей ценные знания и опыт, помогающие совершенствовать технологию производства и улучшать вкусовые качества своей продукции.
В заключение хочется пожелать Лене Кутлубаевой дальнейших успехов и процветания. Пусть её вдохновение и стремление создавать полезную и вкусную еду принесёт ей долгожданный успех и признание широкой аудитории потребителей!
Оставить сообщение: